En toute franchise
Après ses premiers succès, Colette travaille son plan d’attaque pour développer son concept à la hauteur de ses ambitions. C’est acté, la franchise lui permettra de déployer sa famille aux 4 coins de la France.
Colette au Cap Ferret
Ta tatie préférée part aussi en vacances et dans une destination rêvée. L’occasion de faire mûrir de nouveaux projets. De sa réflexion viendra l’idée d’ouvrir au Cap Ferret.
À 200 mètres de la plage, c’est régalade assurée pour ses chatons et ses canailles dans ce quatrième restaurant de la marque.
Jamais deux sans trois
Dans la capitale Girondine, Colette est la reine. Pour le rappeler, elle a ouvert sa nouvelle maison Bordelaise en plein coeur de Bordeaux à deux pas du Grand Théâtre. Avec ce cinquième restaurant devenu un haut lieu du burger à Bordeaux, Colette Grand Théâtre devient le restaurant pilote de la franchise.